Enkla chokladmuffins

Mycket snabba, enkla och goda chokladmuffins!

Ca 15 st

1 ägg

1 dl socker

1/2 dl mjölk

1/2 dl smör- och rapsolja

1 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

Noblesse

strössel

Sätt ugnen på 200°. Rör ihop ägg och socker. Tillsätt mjölk och smör- och rapsolja. Blanda försiktigt ner de torra ingredienserna. Klicka ner smeten i små muffinsformar och grädda i mitten av ugnen i ca 8 min. Ta ut muffinsen ur ugnen och lägg direkt en skiva Noblesse på varje muffins så att den får smälta. Strö strössel över.

Det här receptet har jag hittat hos Arla. Jag hittar förresten en hel del där; tycker att det finns massor av enkla och snabba rätter hos dem. Precis i min smak! De här chokladmuffinsen har jag inte ändrat om annat än att jag bytt bort den konstiga toppingen till Noblesse istället. Provade kesellatoppingen i originalreceptet en gång, men tyckte att den skar sig mot chokladen och förstörde hela muffinsen.