ca 50 st
200 g smör
1,75 dl socker
1,5 msk vaniljsocker
2 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
5 dl mjöl
Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör och socker till en jämn smet med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, sirap och bakpulver och vispa vidare tills allt blandat sig. Tillsätt vetemjölet och vispa till smeten klumpar ihop sig. Knåda på bakbord och dela i fyra lika stora delar. Rulla dem till längder och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper; inte för nära varandra för de breder ut sig i ugnen.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min i 175°
Skär längderna i sneda bitar någon minut efter att de tagits ur ugnen.
Ungefär lika enkelt som det låter. Dock har jag ingen elvisp, så jag körde med Kit (min Kitchen Aid). Det gick uppenbarligen finfint, för kakorna blev goda!
