När jag startade den här Hoppas det smakar!-bloggen för lite över två år sedan så såg både mitt kök och mitt liv lite annorlunda ut än vad det gör nu. Då bodde jag ensam på 45 kvm inne i stan, och hade ett pyttekök med liten arbetsyta. Nu bor jag med min lilla familj i en lägenhet på 106 kvm, med öppen och rymlig planlösning, utanför stan. Köket har ordentligt med yta att laga mat på.
Målet med matlagningen är ändå fortfarande att det huvudsakligen ska vara hyfsat snabblagade rätter, och gärna så fettsnåla det går. Jag har blivit duktigare på att frysa in och äta matlådor i och med Hjärtats inträde i mitt liv, så därav kanske jag emellanåt gör lite större mängder mat, men recepten är fortfarande alltid beräknade för 4 personer.
När vår lille bebis har blivit större, så kommer jag säkert att lägga in lite mer barnvänliga rätter. Har bland annat tänkt mig att jag ska göra en stor del av den första barnmaten själv.
Well... jag tror nog att förändringarna i mitt liv är större än vad som kommer att märkas här i bloggen!
