1 1/4 dl vispgrädde
200 g grovhackad vit choklad
3 dl riven kokos + till garnering
1 lime (finrivet skal)
Koka upp grädden i en liten kastrull. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Blanda i kokos och limeskal. Ställ in i kylen i 3 timmar. Forma runda bollar och rulla i kokos. Förvara i kylen.
Goda små söta snöbollar som får en fräsch smak av limen! Hittade receptet på ica.se, där de skriver att det ska vara "50 portioner". Jag skulle nog säga 15 st snöbollar, för det var vad jag gjorde av den här mängden smet i alla fall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar